ゼロイチゼロ株式会社は、2026年10月14日(水)よりインテックス大阪にて開催される**「第14回 ファベックス関西2026」**に出展いたします。
弊社ブース（インテックス大阪 2号館 小間番号：2N-33a）では、環境性能・省エネ性・設置自由度を飛躍的に高めた次世代型急速冷却・急速凍結機**「パラダイムシフトフリーザー」**の技術資料や導入事例動画等を展示し、食品製造・調理現場における人手不足対策やコスト削減、食品ロス削減に向けた最新ソリューションをご提案いたします。
■ 主なご紹介内容・技術的特徴
- 自然冷媒採用×大幅省エネ（電気代約30〜40%削減） 地球温暖化係数（GWP）が極めて低い「自然冷媒」を業界に先駆けて採用。電気代の高騰に悩む惣菜・お弁当・和洋菓子・食品工場等のランニングコストを大幅に削減します。
- 排水配管工事不要の「近赤外線自動乾燥機能」 近赤外線ヒーターにより結露水を直接融解・蒸発・排気するため、従来の急速冷凍機で必須だった排水工事が一切不要です。店舗や工場の最適な場所に自由に設置できます。
- 1台2役「ブラストチラー兼用」高精度温度制御 調理直後の粗熱取りから高品質凍結まで1台でカバー。HACCP基準に準拠した衛生管理と、仕込み作業の平準化（人手不足対策・労働時間削減）を同時に実現します。
- 解凍後の品質保持・食品ロス削減 最大氷結晶生成帯（-1℃〜-5℃）を急速通過させるエアブラスト技術により、ドリップ流出を防ぎ、食材本来の味・風味・見た目を復元します。
■ 開催概要
- 展示会名： 第14回 ファベックス関西2026（6展総称）
- 会期： 2026年10月14日(水)～16日(金) 10:00～17:00
- 会場： インテックス大阪 ２号館
- 小間番号： 2N-33a
■ ご来場方法（事前来場登録について）
展示会へのご入場には、主催者サイトでの**「事前来場登録」**が必要です。 スムーズなご入場のため、下記リンク（ファベックス関西 公式サイト）より事前に来場登録をお済ませのうえ、ご来場くださいますようお願いいたします。
■ 事前アポイント・テスト凍結受付のご案内
ブースでは、専門スタッフによる導入のご相談に加え、貴社のお取扱食材（肉・魚・和洋菓子・お弁当・惣菜等）を使った**「テスト凍結（※後日実施）」のご予約・受付**を承っております。 当日のスムーズなご案内のため、事前の日時予約をおすすめしております。
