ロールケーキの急速冷凍テスト
こんにちは！今回は、ロールケーキのご紹介です。 中には、生クリームとミルク風味のカスタードクリームがたっぷり✨（分かりにくいですが、写真は冷凍です） 生クリームを使ったケーキの冷凍って、スーパーなどで…
月: 2024年10月
サーモンのフィレ1.2kgの急速冷凍テスト
こんにちは！ 今回は、大きな「サーモンのフィレ」のご紹介です。このサーモン、なんと！1.2kgの巨大サイズ。通常のスーパーマーケットでは売っておらず、会員制スーパーで有名な倉庫で買ってきました。 今回…
栗蒸し羊羹の急速冷凍テスト
こんにちは！ 今回は、秋の味覚「栗」を使った定番和菓子、「栗蒸し羊羹」のご紹介です。 浜松市内の和菓子店にて、栗蒸し羊羹を1本買ってきて、半分は急速冷凍、半分はそのまま(未冷凍)で食べ比べをしました。…