「2025 モバックショウ」出展のお知らせ
2025年2月18日～21日に、大阪にて開催される展示会「2025 モバックショウ (第29回国際製パン製菓関連産業展)」に出展いたします。 会場では、自社製品の自然冷媒を使用した、エアブラスト式急速...
スパイスカレーの急速冷凍テスト
明けまして、おめでとうございます！本年も、宜しくお願いいたします 今年1番初めに、ご紹介するのは、スパイスカレー です。ちなみに、凍結作業をしたのは昨年9月…。4ヶ月経過したものを、解凍して、試食しま...
おにぎりの急速冷凍テスト
こんにちは！今回は、ご紹介するのは「おにぎり」 です。ご質問いただくことが多い商品の一つです。 「令和のおにぎりブーム」と言われるくらい、国内外でおにぎり専門店が急増している近年。今週はじめには、某コ...