タグ: フルーツ・野菜

こんにちは！今回は、みかんのご紹介です。弊社がある浜松市の特産品の一つである青島みかんを、急速冷凍しました。もう先に言っちゃいますが、この冷凍みかんが、ビックリするくらい美味しかったのです！ 今回は、...

こんにちは！今回は、いちごのご紹介です。（この凍結テストは、2024年の5月下旬におこなっています）写真は、昨シーズン終わりに、安く、規格外イチゴを大量に買って急速冷凍したときのものです。 11月にな...

こんにちは！今回は、焼き芋のご紹介です。 最近は、さまざまなスーパーやドラッグストアの入口で販売されている焼き芋。そんな出来たて焼き芋を購入し、急速冷凍と一般冷凍(緩慢冷凍)の食べ比べをしました。 ま...